![](/images/node/36/367099.webp?1638111679)
原料
韭黃: 300-400克, 油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 醋: 適量
步驟
1韭黃洗凈,瀝干水分
![](/images/seq/171/1710590.webp?1638137737)
2切段
![](/images/seq/171/1710592.webp?1638137737)
3熱鍋起油,用大火,有多大用多大,韭黃就是要大火快快快炒
![](/images/seq/171/1710594.webp?1638137737)
4油熱後迅速加入韭黃梗翻炒兩下,隨後迅速加入韭黃葉
![](/images/seq/171/1710596.webp?1638137737)
5加入適量生抽及醋翻炒,最後加入食鹽翻炒
![](/images/seq/171/1710598.webp?1638137737)
6出鍋!
![](/images/seq/171/1710599.webp?1638137737)
小技巧
一定要快快快,否則韭黃就會來塞你大牙縫和小牙縫啦
韭黃: 300-400克, 油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 醋: 適量
1韭黃洗凈,瀝干水分
2切段
3熱鍋起油,用大火,有多大用多大,韭黃就是要大火快快快炒
4油熱後迅速加入韭黃梗翻炒兩下,隨後迅速加入韭黃葉
5加入適量生抽及醋翻炒,最後加入食鹽翻炒
6出鍋!
一定要快快快,否則韭黃就會來塞你大牙縫和小牙縫啦