![](/images/node/36/368758.webp?1638111769)
原料
瘦肉: 400克, 豆腐: 一塊, 生薑: 6克, 冬菜: 20克, 花生油: 適量, 鹽: 適量
步驟
1❥ 把姜切成絲
![](/images/seq/172/1721004.webp?1638138076)
2❥ 把豆腐切成塊
![](/images/seq/172/1721005.webp?1638138076)
3❥ 把瘦肉切成片後剁碎
![](/images/seq/172/1721006.webp?1638138076)
4❥ 把鍋燒紅,放油適量,在放薑絲爆炒至金黃色
![](/images/seq/172/1721007.webp?1638138076)
5❥ 加入豆腐塊
![](/images/seq/172/1721008.webp?1638138076)
6❥ 再加入瘦肉碎
![](/images/seq/172/1721009.webp?1638138077)
7❥ 再加入冬菜
![](/images/seq/172/1721010.webp?1638138077)
8❥ 加入清水和鹽
![](/images/seq/172/1721011.webp?1638138077)
9❥ 大功告成,好好地享用美食吧!
![](/images/seq/172/1721012.webp?1638138077)
10❥ 如想查看更多美食教學視頻,微信搜索潮音潮人獲取
![](/images/seq/172/1721013.webp?1638138077)
小技巧
❥ 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的 ❥ 生薑去皮,可用鐵勺將皮刨去,省時又省力 ❥ 瘦肉切片後再剁碎,更加方便快捷 ❥ 可按照個人口味再加入蔥花或香菜末