西瓜皮: , 枸杞: , 米醋: , 糖: , 鹽: , 大蒜:
1西瓜皮切去外瓤
2瓜瓤去掉
3取中間嫩瓜瓤
4切瓜條
5枸杞泡水
6瓜條焯水
7過涼水
8濾干備用
9蒜切成末
10鹽
11雞精
12糖
13米醋
14香油
15加入蒜汁
16準備好了嗎?
17開動
瓜條焯水