西瓜皮: 半個， 生抽: ， 鹽: ， 味精: ， 白糖: 一點就可以了， 蒜末: ， 蔥末: ， 醋: ， 香油:
1西瓜皮去掉外面綠皮切薄片，越薄越好，不然不好入味，刀功不好的同學就放棄吧~
2加鹽腌制一小會，注意鹽不要放太多，太咸了不好吃
3把剩下的調料加進去，拌一拌，腌制一小會就可以開吃了。
超級爽快好吃，西瓜皮可以清熱利尿消暑，比西瓜的好處多不少，夏天一定要多吃哦。
