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原料
雞翅: 6個, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 蘆筍: 幾根, 蒜: 4瓣, 蚝油: 3勺, 甜麵醬: 2勺, 番茄醬: 2勺, 生抽: 1勺, 蜂蜜: 2勺, 鹽: 克, 黃油: 克
步驟
1準備食材,雞翅放在料酒和鹽裡面腌制半小時
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2把蔬菜切好備用
3調汁,蚝油3勺,甜麵醬2勺,番茄醬2勺,蜂蜜1勺,醬油1勺,鹽1勺,料酒1勺,這個黑暗料理一般的醬就是傳說中的三汁?
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4在鍋里放入一小塊黃油,待黃油融化後把蔬菜放進去翻炒
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5加水沒過蔬菜一半,把雞翅鋪在上面,蓋上鍋蓋小火燜十分鐘
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6把三汁鋪在雞翅上,再蓋上燜五分鐘
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7大火收汁
8出鍋
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9擺盤裝逼
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