柚子: 1個, 冰糖: 100g左右, 蜂蜜: 200g左右
1鹽水浸泡柚子,清理表皮的蠟層
2把果粒剝開放到盆里
3去掉白色的部分,越薄越好
4焯水,切絲,可以去掉苦味兒,喜歡喝苦一點的可以不用焯水,我這次做的就沒有焯水
5將果粒,柚皮絲,白糖,少量的水一起放入鍋中,15分鐘左右即可
6放置到溫熱狀態時加入蜂蜜攪拌,喝時記得加溫水哦!不然會破壞蜂蜜的營養哦!入口先甜後苦,很喜歡這種感覺