原料
糯米粉: 65克， 粘米粉: 60克， 澄粉: 30克， 牛奶: 200克， 色拉油: 30克， 細砂糖: 30克， 餡料: ， 豆沙餡（紫薯）: 350克
步驟
1材料準備好
2把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖倒入攪拌均勻，然後加入牛奶攪拌均勻
3準備篩碗將拌好的麵糊過篩
4過篩一次這樣麵糰細膩口感好
5準備鍋裡面加入水燒開
6水燒開再把麵糊放進鍋里蒸20分
7拿出蒸熟的麵糰加入油，把油揉均勻進入麵糰裡面，用保鮮膜包好放冰箱冷藏2小時。
8平均分，再把顏色加入麵糰揉
9然後把所有麵糰平均分
10分別拿出兩個顏色拼色做月餅
11合併擀麵杖擀平
12放入餡料，餡料必須放中間
13然後揉團
14用模具按成型，另外的麵糰根據自己搭配
15完成
16掃碼
