原料
黃油: 80g， 鹽: 2.5g， 白糖: 5g， 水: 160g， 低筋粉: 100g， 雞蛋: 3顆
步驟
1水、鹽、糖、黃油一起加入湯鍋，電磁爐調1000w，均勻攪拌
2待沸騰後，電磁爐調到500w，然後一次性加入低筋粉，用鏟子快速不停的攪拌均勻
3呈麵糰狀後，馬上關火，把鍋拿離電磁爐，然後把麵糰稍微鋪勻，待冷卻至50度左右
4分三次加入蛋液，每加一次，都要攪拌均勻，讓麵糰和蛋液充分混合
5準備就緒可以開始進入最後一道工序啦
6烤箱預熱後，上火180度，下火100度，烘烤15分鐘左右
小技巧
根據自家烤箱的溫度習慣來哦，隨時觀察烘烤程度！
