原料
麵包粉: 200克, 雞蛋: 1個, 水或牛奶: 水80或牛奶90, 酵母: 4克, 鹽: 2克, 糖: 30克, 玉米油: 20克, 表面: , 雞蛋液: 適量, 芝麻: 適量, 奧爾良烤翅腌料: 適量, 雞胸肉: 適量, 沙拉醬: 適量, 生菜: 適量, 漢堡胚:
步驟
1漢堡胚的材料用麵包機揉30分鐘。發酵至兩倍大。
2揉十分鐘。分成5分。發酵2倍大。
3刷蛋液,沾芝麻
4180度十分鐘。150度十分鐘。
5煎或烤腌好的雞胸肉。
6漢堡胚從中切開,抹沙拉醬,放入生菜和肉。
7完成。