漢堡 0

原料

麵包粉: 200克, 雞蛋: 1個, 水或牛奶: 水80或牛奶90, 酵母: 4克, 鹽: 2克, 糖: 30克, 玉米油: 20克, 表面: , 雞蛋液: 適量, 芝麻: 適量, 奧爾良烤翅腌料: 適量, 雞胸肉: 適量, 沙拉醬: 適量, 生菜: 適量, 漢堡胚:

步驟

1漢堡胚的材料用麵包機揉30分鐘。發酵至兩倍大。

2揉十分鐘。分成5分。發酵2倍大。

3刷蛋液,沾芝麻

4180度十分鐘。150度十分鐘。

5煎或烤腌好的雞胸肉。

6漢堡胚從中切開,抹沙拉醬,放入生菜和肉。

7完成。

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