水: 100克, 黑芝麻: 100克, 細砂糖: 50克, 麵粉: 300克, 酵母: 5克, 黑洋酥: 50克
1先把酵母加入溫水,攪拌後加麵粉,黑芝麻粉,白砂糖
2發酵兩小時後,揉面,切劑子,搓圓
3黑洋酥中加黃油用於定型,方便包餡兒
4中間厚,邊稍薄的麵皮
5包餡兒
6醒一會上鍋蒸12分鐘,關火燜一會兒
7出鍋,鬆軟,香甜
自己說自己做的好吃還挺那個的,但是的確很好吃,黑芝麻粉是買了沖的粉泡不完,加進去的。