原料
雞蛋: 1個， 麵粉: 100克， 牛奶: 90克， 鹽: 5克， 泡打粉: 5克， 橄欖油: 5克， 黑胡椒粉: 5克， 芝士塊: 適量， 香腸: 適量
步驟
1準備材料：麵粉 100g、牛奶 90g、鹽5g、泡打粉 10g、雞蛋一個 （水的量因麵粉吸水性不同可酌量增減）
2混合麵粉、牛奶、鹽和泡打粉 攪拌混合均勻
3加入黑胡椒5g
4加入橄欖油5g這樣會讓炸出來的熱狗更酥脆
5附保鮮膜醒15分鐘
6將香腸和馬蘇里拉芝士塊串串
7將醒發好的麵糊倒入杯子裡接下來方便操作
8將麵糊裹在香腸和芝士塊上
9油溫達到160°下油鍋啦
10炸至金黃撈出即可
11擠上番茄醬黃芥末醬開吃！
