麵條: 份, 土豆0.5: 個, 姜2: 片, 胡蘿蔔0.5: 根, 鹽: 適量, 蔥: 少許, 西紅柿: 1個, 蒜末: , 花椒粉適量:
1土豆胡蘿蔔西紅柿切丁,姜切碎,小蔥切丁,蒜末少許。
2鍋熱油,加入姜炒香,放入西紅柿胡蘿蔔翻炒,加入土豆。
3鹽醬油花椒粉入味
4加入開水沒過。
5盛出。煮麵,澆在面上即可。