螃蟹: 兩隻, 生薑: , 芹菜: , 鹽: 半勺, 糖: 六勺, 味精: 一勺, 辣椒醬: 一勺
1螃蟹活的!不要蟹腳。 生薑切末,芹菜切末
2兩隻螃蟹,半勺鹽,六勺糖,味精一勺,辣椒醬一勺,加上這些調料攪拌,加醬油看顏色,放冰箱三小時。
3最後調汁澆上面,醬油,糖,醋,胡椒。