原料
大米: 2杯， 芋頭: 2個， 干香菇: 20g， 生抽: 1大勺， 食鹽: 適量
步驟
1首先準備好整道工序的所需食材
2我們先來將大米沖洗乾淨，然後完全浸泡在水中大約30min，讓米粒充分吸收水分
3干香菇溫水浸泡約10min，軟化後即可撈出濾干，家中有新鮮香菇的直接將香菇洗凈切片備用。
4芋頭洗凈，削皮後切成差不多大小的芋頭塊兒，放置一旁備用。
5泡好的大米，再次沖洗一下後瀝干水分備用
6取不粘鍋，倒入一點植物油，不用太多哦
7小火將油燒熱後放入泡好的香菇翻炒一下，然後再將芋頭倒入，繼續翻炒
8在鍋中加入一點鹽，不用多的，稍微調下味
9將大米全部倒入，翻炒均勻
10加入生抽，然後充分炒勻後繼續炒大約2min
11將炒好的大米等倒入電飯煲中
12最後在鍋中加入水，水量稍微持平與大米就可以啦，千萬不要放多水哦。另外因為炒大米時已經加入了一些油，所以不用再加油了。啟動電飯煲，等待香氣四溢吧～
13因為米飯中有軟糯芋頭與香菇，同時又加入了生抽和食鹽，所以即使懶得做菜，也可以直接完成一餐～
