原料
法式鬆餅: 一個， 豬油: 適量， 洋蔥和姜: 適量， 雞蛋: 一個， 芝士: 一片
步驟
1提前一晚製作肉餡 我是自己買的豬肉回來剁餡的 懶得人可以直接超市購買調味肉餅 剁好的肉餡加入切碎的洋蔥和薑末，加鹽，油 醬油，糖 ，蚝油，雞粉，胡椒粉 攪拌均勻放進冰箱備用
22 把肉餅按壓成圓狀，用油在平底鍋裡面煎熟， 3 用圓形的模具煎一個蛋備用 4 法式鬆餅放在200度的烤箱烤2分鐘拿出來
35 趁鬆餅熱的時候用刀切開兩半依次放進 芝士 肉餅 雞蛋 這樣一個豬柳麥滿分就完成啦 好簡單的呢?
小技巧
注意肉餅做得要比鬆餅大一些 因為煎出來會回縮。所以稍微做大一點
