土豆: ， 白糖: ， 油:
1土豆切塊下油鍋炸熟撈出備用
2白糖適量用小火不停翻炒到融化，電磁爐140度就可以，否則會糊。白糖多放一點，融化後就不多了。
3糖炒成液體後迅速倒入炸好的土豆，關火，把土豆和糖漿攪拌均勻後裝盤。
