老少皆宜的補鈣佳品切達奶酪棒 0

原料

常溫切達奶酪: 80g， 常溫無鹽黃油: 45g， 普通麵粉: 170g， 雞蛋: 一個（約45-50g)， 蔬菜泥: 45g， 如果不用菜泥，可換成牛奶: 約15g

步驟

1把切達奶酪和黃油從冰箱裡拿出來，放到攪拌機里打碎，成這種細膩的狀態

2加入雞蛋和麵粉以及菜泥，繼續攪拌，這步我是用我料理機的和面檔做的，有廚師機可以用廚師機混合效果更好，用手也是可以做到的。

3我用的菜泥是Gerber的玉米豆角泥，當然你自己做就更好啦，記得要瀝出水分，這裡不需要那麼多水。

4這個是蔬菜泥的狀態，如果你是用牛奶的，只要一點點就好，一邊和面一邊加，不要讓麵糰太濕了不好操作

5成型的麵糰有彈性有光澤而不粘手。此時預熱烤箱180度

6把麵糰放在案板上，分成兩半，擀成一片，切條。

7取兩條搓成長條

8這兩條擰成麻花，切成自己喜歡的長度。我這一條切了三段。

9小麻花排排好就可以進烤箱啦，180度烘烤15-20分鐘。

10成品是外酥里軟的感覺，寶寶吃著不硬。常溫存放5天吧。

相關菜譜