簡介
不知道此時發這款麵包是不是合適，本來我是想叫它做：「法式軟麵包的」可是聯想到咱們的奧運聖火在法國遇到的一切，咋都覺得特彆扭，乾脆改名！ 我看光改名還不行，以後多做咱們中式面點才叫正題，愛國體現在各個方面嘛，用國貨，吃國菜，中國人的餐桌就要刮中國勁風。 去TNND的洋垃圾！ 不說這個了，一說就來氣別怪俺口粗噢，實在是啥心情都沒了！想想此時，我們每個人都該做什麼？
原料
高粉250克，乾酵母1-1/2小勺(約3克吧)，牛奶160克，糖40克，鹽1小勺，黃油20克，馬蘇里拉奶酪適量
步驟
1.除黃油以外其它材料揉成團加入黃油揉至光滑有彈性，發酵麵糰發發酵至原來的約2倍大小。 2.手指蘸麵粉插入麵糰底部拿出，小坑不會迅速回縮即完成發酵，將麵糰分成4份，滾圓蓋保鮮膜靜置15分鐘。 3.取一份麵糰擀開成長面片，放入小塊的馬酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在麵糰上分布均勻即可）。 4.將面片捲起，排入烤箱即為生坯，放在溫暖濕處發酵等生坯長至原來大小的1.5-2倍大時，用利刀在面板表面劃兩刀，表面噴少許水，入烤箱180度中層20分鐘左右。
小技巧
烘烤時間請按自己家烤箱威力適當調整。
