簡介
最近做了芝麻酥還有核桃酥一個用的玉米油一個用的橄欖油別說,這味道還真有差別,感覺橄欖油的更香一點今天先發個芝麻酥玩玩,改天上核桃酥哈這兩種點心是俺平時比較愛吃滴雖然大街小巷或者超市什麼的都能買到但外面買的哪有這麼多的芝麻跟核桃在裡面啊還有就是對烘焙的了解多了知道外面的點心都是加了添加劑的所以就更不屑外面買來的啦俺是勤勞的小蜜蜂,自己做全家吃,哈哈小小芝麻酥的成長過程圖一個個黑乎乎的,樣子還挺可愛最近還趕工了個蛋糕急急忙忙的,只留下了裝進盒子的這張PP不過還是發上來給自己留個紀念吧呼呼。。。。
原料
低粉100克,蛋液30克,玉米油50克,糖70克,黑芝麻粉100克,黑芝麻50克,蘇打粉1/4小勺,泡打粉1/8小勺
步驟
1將玉米油,蛋液,糖混合,攪拌均勻 2篩入低粉,泡打粉,蘇打粉,加入黑芝麻粉拌勻 3加入黑芝麻拌勻,稍捏成團 4分成等份,搓圓,放入烤盤後輕輕按扁 5最後撒上少許的白芝麻點綴一下 6烤箱預熱160度,上層,20分鐘左右