方便又好做的家常菜，雖然是炸的，偶爾吃也不錯。
蚵仔，生粉，麵粉，調味醬
1、蚵仔用生粉洗凈，瀝干。 2、生粉和麵粉各一半拌勻。 3、熱油，蚵仔一顆顆沾勻粉入鍋炸。 4、配以自己喜歡的調料，這裡用的是甜辣醬。
