我不知道为什么大家叫这个青菜是油菜,我们这里的油菜是不能吃的,只吃油菜籽榨出来的油,哎呀,反正跟风了
油菜 2-3颗, 香菇 6-8颗, 姜末, 生抽, 淀粉, 糖
1油菜对半再对半的切开
2香菇在中间划上十字
3水里略微放点油和盐,放香菇煮熟后,放油菜进去焯熟.装盘
4姜末,生抽,淀粉,糖加水在小碗里调好,量的话,依自己口味,淀粉少点.
5锅里热少许油,放入4,起泡后浇在菜上
