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原料
步骤
11.鱼片成片.放少量盐,白胡椒粉,姜丝,白糖,黄酒调匀。 2.豆芽菜烫熟垫底。 3.锅烧热放油,爆香葱姜,入花椒,干辣椒,豆瓣酱炒出红油。 4.放水煮沸。用漏勺捞出汤汁里的调料。 5.下鱼片,用筷子划散。熟后倒入装豆芽菜的大碗里。 6.洒上芝麻,花椒,葱或香菜,小米椒,烧热油,淋上去。
2成功
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11.鱼片成片.放少量盐,白胡椒粉,姜丝,白糖,黄酒调匀。 2.豆芽菜烫熟垫底。 3.锅烧热放油,爆香葱姜,入花椒,干辣椒,豆瓣酱炒出红油。 4.放水煮沸。用漏勺捞出汤汁里的调料。 5.下鱼片,用筷子划散。熟后倒入装豆芽菜的大碗里。 6.洒上芝麻,花椒,葱或香菜,小米椒,烧热油,淋上去。
2成功