简介
过程没有拍照，不过很简单的，新手可以有～普通微波炉就可以不用光波不用烧烤功能～
原料
低筋面粉 90克, 黄油 50克, 糖粉或者砂糖 35克, 蔓越莓干 30克, 鸡蛋一个 只要蛋黄, 泡打粉（没有就不加） 2克, 奶粉（没有就不加） 10克
步骤
1低筋面粉和糖粉过秤过筛放在一个盆里，如果加泡打粉和奶粉的也都同时加进去，稍微搅拌下拌匀，放一边备用
2黄油过秤，融化，融化成液体的黄油稍微晾凉然后加入蛋黄搅拌均匀
3在黄油和蛋黄的溶液里加入蔓越莓干
4然后把黄油+蛋黄 +蔓越莓干的溶液全部倒入低筋面粉 +糖粉+泡打粉奶粉的盆里， 全部搅拌均匀
5然后找一块空地方铺好保鲜膜，把搅拌均匀的面团揉整齐，最好揉成长方的大约25CM长的长方形，当然喜欢圆形的可以搓成圆柱状，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱冷冻层啊冷冻层，我大约放了15分钟左右，摸上去已经便硬了的时候拿出来，如果15分钟不硬的继续冷冻十分钟
6然后撕掉保鲜膜，用小刀子切成大约3～5毫米厚的片片，然后装在一个能微波的盘子里，怕粘盘子上的可以在盘子上加一张烘焙油纸，超好用啊～～千万不要加锡纸！
7摆放饼干的时候间距大点，因为加热会变软会膨胀，高火2分中，盘子在微波炉里时 越是靠近中间的地方饼干就会糊掉，所以摆的时候尽量在外围。2分中结束后打开微波炉门，晾一会，千万不要摸，很烫的！
8感觉不太烫了之后把盘子里的饼干挨个翻个身，然后继续大火30秒。结束之后，从微波炉里取出来饼干找个地方晾凉，没晾凉之前最好不要摸 容易变形或者散掉，微波炉做饼干只有彻底变凉之后才会变硬，所以不要着急～，完成！
小技巧
大家随意发挥吧～超简单
