芒果椰汁西米露 0

简介

超Q,冰冰的,夏天的傍晚来一份,爽,勘比满记!

原料

芒果 1只, 椰汁 1听, 白糖 少许, 西米 适量, 冰水 1杯

步骤

1将锅里加热水煮开,一定要煮开,不然西米会粘锅,然后放入西米。

2切芒果,放入冰箱冰镇

3把椰汁和纯牛奶放入冰箱冰箱

4煮西米的过程中要经常搅拌,以免粘锅。反复加凉水煮开。等汤很稠的时候,过几次冷水再放入开水里煮,直到完全没有白心。

5西米煮好,用凉水过几次,然后拿出冰白开水,最后过一遍西米,这样的西米Q弹有嚼头。

6然后根据自己的喜好加入撒上白糖,再加入芒果,最后倒入冰镇的椰汁。

7最后美味的芒果椰汁西米露就完成了。

小技巧

开始煮西米的时候把配料放入冷冻箱冰镇,煮好拿出来最好。煮西米要冷热水交替有利于煮透。

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