简介
小雪养生,贵在养藏、固精、益肾。
野生栗:养胃补气 芡实:益肾固精、补脾止泻、祛湿 黑米:滋阴补肾、健身暖胃、明目活血 莲子:清热、固精、安神、强心 薏仁:健脾益胃 枸杞:补肾养肝 桂圆:补血气、益心脾 红枣:归脾胃经、有安神之功效 红豆:含维他命及多种矿物质 黑豆:补脾、解毒、水肿、体虚、补肾 红糖:驱寒、暖宫
原料
莲子 若干颗, 花生 若干颗, 薏仁 20克, 芡实 20克, 红芸豆 若干颗, 黑豆 20克, 小红豆 30克, 黑米 30克, 红枣 若干颗, 野生栗 若干颗, 桂圆 若干颗, 核桃仁 若干颗, 黑芝麻(熟) 5克, 枸杞 若干颗, 红糖 可加可不加
步骤
1将花生、红芸豆、芡实、黑豆、小红豆先浸泡一天一夜,途中换几次水。
2为了提升养生粥香气与甜度,可以先将红枣干掰开。其实,为了减少卡路里,甚至可以不加红糖,只用红枣。
3桂圆去核,野生栗去皮掰碎
4所有(除了核桃仁及黑芝麻)材料洗净以后放入电盅锅,加水(平时吃的饭碗大小,半碗),隔水炖一晚
5第二天早上起来就能吃到热气腾腾的养生暖宫粥啦。吃之前记得加上核桃碎及黑芝麻,香香脆脆~~如果觉得太淡的MM可以适当加红糖或者炼乳。
6吃完这盅元气满满的热粥,一下就从脚底暖到心头,充满活力的去上班吧~!
小技巧
1、适当增加红枣与桂圆肉的量,可以完全靠食物本生增加甜度,不用加糖。 2、电盅锅网上有的卖,睡之前插上电,会自己跳掉,不用你管了。 3、其实野生栗子生吃更好,一天吃5颗就够了。 4、第一步不能省,不能懒,浸泡一下豆涩味可以去掉很多。 5、材料的用量完全可以依据个人口味添加,不必精确计算。