简介
都说有盐黄油没法做烘焙用,在超市买了一块有盐黄油,来试试做曲奇是个什么情况。没想到做出来的口感并没有网上传言的很盐,没法吃。口感不错,没有咸味。看来有些东西只有做做,才知道答案是什么!
原料
有盐黄油 100克, 低筋面粉 125克, 全蛋液 30克, 糖粉 55克, 葡萄干 适量
步骤
1准备好所用的食材。
2黄油软化后打发。
3依次加入糖粉打发。
4加入全蛋液打发。
5筛入低筋面粉搅拌均匀。
6搅拌成这种状态面糊。
7装入裱花袋中。
8在烤盘中挤成圆卷状花型。
9在中心处按上葡萄干。入烤箱200度,15分钟。