原料
高筋面粉 200克, 低筋面粉 50克, 酵母 2.5克, 水 135克左右, 鸡蛋 20克, 奶粉 12克, 白糖 25克, 盐 2.5克, 黄油 25克, 蛋液 少许，表面装饰, 芝麻 少许表面装饰
步骤
1所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。分成15克每个的小剂子。约30个
2然后将小剂子滚圆，静置10分钟
3每6个小剂子为一组，五个擀成圆片
4依次排好
5另一个小剂子搓成两头尖的形状做花蕊
6用竹签压一下
7将花蕊放最下面
8然后卷起
9再对切成二个玫瑰花坯子
10八寸方形烤盘提前涂软化黄油，涂两遍。再放入小玫瑰花剂子，总共十个，放九个，另一个放小纸杯中
11发酵至二倍大，表面刷蛋液，撒芝麻
12烤箱175度预热，中下层，烤25分钟左右
