原料
黄油 140g, 糖粉 90g, 蛋白 25g, 低粉 200g
步骤
1软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。
2逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。
3筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。
4180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
小技巧
1、软化的黄油搅打蓬松。 2、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
黄油 140g, 糖粉 90g, 蛋白 25g, 低粉 200g
1软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。
2逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。
3筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。
4180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
1、软化的黄油搅打蓬松。 2、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
