荷兰豆 一盒, 猪肉末 少许, 青辣椒 一只, 红辣椒 两只, 酱油, 老抽, 蒜末, 盐, 味精
1将荷兰豆洗干净泡着待用
2洗好的荷兰豆下锅热水焯五分钟
3青红辣椒切成辣椒圈,肉末切好
4蒜末切好
5将焯好的荷兰豆盛出来,锅内放油少许,下锅炒肉末,加入少许酱油,再下青红辣椒翻炒一小会,下荷兰豆,加入少许水、酱油、老抽,大火翻炒,盖上锅盖,直到煮熟为止,放少许盐,味精,蒜末。
6出锅