原料
荷兰豆: , 肉红椒: , 蒜瓣:
步骤
1荷兰豆洗净去蒂,去蒂的时候可以连同撕去老筋。红椒切丝,蒜切片。
2煮锅开水,放少许盐和一点点油,然后入荷兰豆焯水断生,(稍微变色就可以捞出,时间很短)捞出后冲凉水沥干待用。
3热锅热油,下蒜片爆香,然后下荷兰豆和红椒丝一起翻炒,炒熟调入盐就可以了。
荷兰豆: , 肉红椒: , 蒜瓣:
1荷兰豆洗净去蒂,去蒂的时候可以连同撕去老筋。红椒切丝,蒜切片。
2煮锅开水,放少许盐和一点点油,然后入荷兰豆焯水断生,(稍微变色就可以捞出,时间很短)捞出后冲凉水沥干待用。
3热锅热油,下蒜片爆香,然后下荷兰豆和红椒丝一起翻炒,炒熟调入盐就可以了。