苹果含有蛋白质,多种维生素,有利尿,护肝等功效。
杏鲍菇有抗癌,降脂,养胃等功效。
杏鲍菇1个, 苹果半个, 彩椒红，绿丝若干, 盐,鸡粉，米醋,白糖各适量
1)杏鲍菇洗净,切条，不要切的太细丝。因为等会煮的时候煮软了就没了!呵呵(^_^)
2)青，红彩椒洗净切丝。备用。苹果削皮切丝。
3)起锅烧水，水烧开后放入少许盐和鸡粉，将杏鲍菇倒入煮至微软，放入彩椒煮30秒即可。捞起装盘。
4)将切好的苹果丝和杏鲍菇搅拌均匀,加入少许盐鸡粉米醋拌匀后再加入白糖搅拌均匀即可开吃。
