简介
喜欢吃包子,喜欢吃各种特色小吃,喜欢吃各种好吃的糕点,这是吃货的标志!吃饭是一种幸福,吃上美味的饭更是一种享受。肉包子是大多数北方人都喜欢吃的,不同的馅料的肉包子的味道不一样,那怎样做出美味的肉包子呢,鲜肉包子的做法是怎样的呢?http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/index.html
原料
面粉 250克, 酵母 2克, 鲜肉 150克, 青菜 100克, 盐少许 味精少许
步骤
1将酵母用200毫升的温水化开,倒入250克面粉中揉成面团,夏天放置40分钟,春秋天2个小时左右,低于20度可放在保暧器具里保温。
2鲜肉剁成肉未
3清菜洗净切碎
4将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀,再加少许盐和味精,拌匀备用
5把发好的面揉成长条,切成六个大小相等的面饼
6用擀面棒将面饼擀开,把做好的肉馅包起来。放在面板上20分钟
7蒸锅上水大火烧开,把做好的包子放到蒸锅,大火蒸25分钟,出笼。松软可口的包子就这样轻轻松松的做好了。就这样开始吃的旅程