简介
分享家常美味
原料
鲫鱼两条, 油适量, 盐适量, 大葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 酱油适量, 胡椒粉适量, 白糖适量, 鸡精适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划上刀纹
3 大葱切段，姜切片
4 鲫鱼放锅中小火两面煎黄，取出
5 大葱小火炸黄
6 再放入姜、蒜炒香，放鲫鱼、高汤及调料，小火烧入味
7 做好了，装盘开吃吧！
小技巧
煎的时候热锅凉油
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鲫鱼两条, 油适量, 盐适量, 大葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 酱油适量, 胡椒粉适量, 白糖适量, 鸡精适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划上刀纹
3 大葱切段，姜切片
4 鲫鱼放锅中小火两面煎黄，取出
5 大葱小火炸黄
6 再放入姜、蒜炒香，放鲫鱼、高汤及调料，小火烧入味
7 做好了，装盘开吃吧！
煎的时候热锅凉油
