南瓜豆沙饼的做法 0

原料

红豆馅150克, 南瓜半个, 黄油20克, 糯米粉两碗

步骤

1 南瓜去皮切块蒸熟

2 用勺子压成泥

3 南瓜泥里加糯米粉揉成面团

4 放案板切成剂子，撒上淀粉防粘

5 把剂子搓成圆球用手压扁，里面放上豆沙泥，再搓成球状

6 如图压成饼状

7 表面撒上白芝麻放入不锈钢锅煎一下，或者电饼档煎一下都可以

8 装盘开吃

小技巧

和面的时候不用加水，因为蒸的南瓜出水

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