南瓜(倭瓜)200克, 面粉50克, 糯米粉50克, 白糖20克, 热水50克, 植物油适量
1 南瓜洗干净,切小块
2 上蒸锅,大火蒸10-15分钟,蒸熟
3 去皮,将南瓜肉捣碎
4 加入面粉、糯米粉、糖和热水,揉成面团(加入热水是可以让面团软些,冷水也可以)
5 将面团分成8份(大小可以自己调节)
6 面板是撒点面粉防粘,按成小圆饼
7 电饼铛烧热,刷一层油,煎2-3分钟,表面金黄就好啦
因为里面加了糯米粉,还是一次不要多吃,不好消化哦