乐活教主的美食之——《深夜食堂》炸糯米圆子 0

原料

主料：水磨糯米粉100克、杨梅10个: 适量，调料：菜籽油、花生米、糖霜:

步骤

1准备好所需食材（黄磊用的火龙果，我的杨梅还没吃完就用杨梅呗~）

2花生米磨粉

3杨梅洗净加100毫升净水打汁，只用了50毫升，打好汁过滤一下。

4100克糯米粉分成2份，一份加50毫升净水，一份加50毫升杨梅汁，分别揉成团。

5用手搓成直径1厘米左右的圆长条，再分割成1厘米长的小面团在手心搓圆。

6一颗颗小圆点一下油锅就开心的炸了，然后它们就成了相亲相爱的一家人。

7撒上花生粉和糖霜趁热吃

小技巧

杨梅可用其他红色蔬菜水果替代 2. 和糯米粉时水慢慢加 3. 炸的时候中小火快速捞出

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