原料
红枣: 30颗， 糯米粉: 100克， 温水: 120克， 花生碎: 少许， 黒芝麻（熟）: 少许
步骤
1红枣洗干净，泡1小时左右。
2取出沥干水。
3纵向切开口子（小刀往枣子正中间切下去，会切到硬硬的枣核）。
4用手掰开露出枣核。
5挖枣核。 把刀子横过来，就是用刀绕着枣核切，一定要轻噢，不然红枣会破的哦。
6枣核不一定要切的很干净，会有枣肉残留在上面，取下的枣核还可以煮汤的哦。
7把红枣全部开膛去核。
8糯米粉放容器中。
9加入温水。
10搅拌均匀。
11将糯米团用筷子挑起塞入开膛的红枣中（糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的哈）。
12上锅蒸15分钟（冷水入锅，锅开后10～15分钟，亲们可根据自己糯米和红枣的大小来确定蒸的时间噢）。
13起锅。
14把芝麻撒在蒸好的心太软上（也可以不加这个东东哈）。
15把花生碎撒在蒸好的心太软上即可（也可以不加这个东东哈）。
小技巧
1、红枣本身就很甜，所以没有加糖。 2、趁热吃口感才好哈。 3、糯米粉多了没有用完，下次减量。
