心太软 0

原料

无核枣: ， 糯米: ， 糖: ， 温水: ， 糖桂花:

步骤

1先将枣用温水泡一小时左右

2沥干水

3在温水里加白糖，然后再用糖水和糯米面

4用小刀划开枣子的一边，不要全部切断

5将糯米面搓成和枣差不多长度的长条后塞入切开的枣中，再稍用劲捏一下

6锅内放水，蒸屉上盖一层纱布，然后将装了糯米馅的枣子放上去蒸

7水开后大火蒸五分钟后再改成中小火蒸五分钟，关火后不要开盖，再焖一会

8开盖，待枣稍凉后取出装盘，上淋一层糖桂花即可

小技巧

最好用大些的枣子，外形漂亮些

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