豆腐: ， 肉末: ， 香芹: ， 芥末油:
1第一步：蒜蓉、肉末下油锅炒香
2第二步：加入豆腐煎至外表金黄
3第三步：加适量水、糖、酱油和料酒焖
4第四步：加入芥末油、香芹翻炒，水淀粉收汁就OK了
加 芥末油比芥末方便，容易入味。
