鲜香菇6朵，扇贝柱18个（放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到），大米 60克， 小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，盐2.5小匙
1、香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用； 2、锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅； 3、糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌； 4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿； 5、放入香菇片、小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。
