原料
蛋黄: 3个， 展艺细砂糖: 30克， 色拉油: 30克， 温水: 40克， 展艺低筋粉: 75克， 可可粉: 3克， 可可粉: 6克， 蛋清: 4个， 细砂糖: 50克
步骤
1材料： 蛋黄：3个、展艺细砂糖：30克、色拉油：30克、温水：40克、展艺低筋粉：75克、可可粉：3克、可可粉：6克、蛋清：4个、细砂糖：50克
2制作： 1.取三个大碗，先将3克的可可粉倒入其中一个碗里，倒入10克的温水拌匀备用
32.接着将6克的可可粉倒入另一个碗里，倒入20克的温水拌匀备用，第3个碗里倒10克温水
43.再分别将三个碗里各倒入10克细砂糖，10克色拉油分别都拌匀
54.接着分别将3个碗里各加入一个蛋黄搅拌均匀
65.分别将3个碗里各筛入25克的低筋粉
76.将筛好的低筋粉几个大碗分别拌匀备用
87.蛋清先打发泡再分次倒入细砂糖快速打发至湿性发泡
98.分别将3个大碗里加入等量打发的蛋白
109.用刮刀分别翻拌均匀
1110.先各取一半装入模具里
1211.再将3个碗剩下的面糊颜色交错的装入模具里
1312.烤箱上下火175度预热5分钟，将模具放入烤箱中下层，烤40分钟左右用牙签扎进去取出牙签上面没有湿湿的黏带物即可出炉，出炉后立刻倒扣在冷凉架上，（或酒瓶上）
1413.彻底冷却后脱模即可
15完成咯
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