原料
鸡蛋: 5个， 低筋面粉: 110克， 牛奶: 50克， 细砂糖: 80克， 玉米油: 20克， 甜菜根汁: 30克， 牛油果: 半个
步骤
11.蛋黄蛋白分离，蛋黄加入细砂糖，玉米油拌匀
22.取三分之一蛋黄糊加入甜菜汁。筛入40克低粉拌匀
33.剩下的蛋黄糊加50克牛奶，筛入70克低粉拌匀
44.取步骤3加了牛奶的蛋黄糊一半，加入半个牛油果拌匀
55.八寸模具上刷一层油，一勺原味的，一勺甜菜根的，在一勺牛油果的，一层层加上去
66.第一次做，勺子没舀好，边上滴到，用牙签从外往里拉花，拉花也是第一次做～～
77.表面蒙上保鲜膜，隔水上锅蒸40分钟，看情况，中间没熟的话再加时间
88.因为模具抹油了，热的也很容易脱模
99.趁热切块享用吧
