娃娃菜: 一小颗, 鸡蛋: 两枚, 木耳: 若干, 香菇: 四颗, 葱: 一段
1娃娃菜手撕小块,木耳泡发后手撕小块,开水焯一下,香菇切片,鸡蛋加少量清水打散
2先炒鸡蛋,凝固就盛出。
3再加少许油,依次放入葱花、娃娃菜、木耳、香菇,翻炒至8成熟,放回鸡蛋,放盐,略翻炒,出锅。