原料
植物油: 适量， 白糖: 两汤匙， 鸡翅根: 四根， 大葱: 三四小段， 良姜: 五六片， 大茴: 三四个， 小干红辣椒: 三四个， 土豆: 俩
步骤
1锅中放油，烧热，放入白糖，不停搅拌，直至冒大泡泡，放入翅根，充分匀色。
2匀色后添少许水，放入切好的姜片，香葱。大火煮五分钟。
3放入切好的土豆，添水没过所有食材。大火烧开后小火炖半个小时，至土豆香软。最后再用大火收汁。
4成品就是这样啦，现在可以放盐了。?很香噢?
小技巧
炒糖色时不要被油烫到，要备好食材再开始做哟，不然容易手忙脚乱的。很开森和大家分享美食?
