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原料
土豆: 两个, 苹果: 四分之三个, 黄瓜: 半根, 火腿肠: 两根, 橄榄油: 一茶匙, 黑胡椒: 三分之一茶匙, 糖和盐: 少许, 黑芝麻: 一小撮
步骤
1土豆随意切成小块~(比较容易煮透)
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2半锅水。一小勺盐,水大火烧开
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3加入土豆,调成中火。煮十五分钟左右。土豆发白即可捞出
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4辅料们登场~
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5四分之三只苹果 半根黄瓜 两根火腿肠 切成小丁待用 切的小一点比较好 拌起来比较容易
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6将土豆捞出。放在两片保鲜膜之间 用擀面杖敲打成泥状!这样比用勺子压出来的更绵密。可以和料理机打出来的媲美!而且清洗起来非常方便
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7土豆泥完成~
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8加入少于胡椒粉
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9加入一小勺糖,
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10加入一茶匙橄榄油,让后搅拌
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11加入辅料~四到五茶匙沙拉酱(我用的是蓝色的丘比沙拉酱)然后进行搅拌
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12加入一小撮黑芝麻做装饰~完成~
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小技巧
苹果黄瓜还有火腿肠的比例改变一下也会有不同口感噢~多加黄瓜和苹果会更脆爽~