原料
高筋面粉: 260克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 60克， 牛奶: 150克， 盐: 1.5克， 耐高糖酵母: 5克， 黄油: 30克， 馅料：椰蓉: 60克， 蛋液: 30克， 糖: 20克， 无盐黄油: 30克， 葡萄干: 适量， 蔓越莓干: 适量
步骤
1除黄油外所有的面团材料放进面包机桶里，启动揉成程序揉成光滑的面团后加入黄油，继续揉成出膜的状态（详图在毛毛虫面包里，这个房方子就不发图片了），关掉面包机，直接在面包桶里进行发酵，大概一个小时以后面团就发酵到两倍大了
2用手指沾上干面粉戳了个洞，没有回缩，面团发酵好了（啰嗦一下，如果回缩就是没有发酵好，如果手一碰就塌下去了就是发酵过了，大家一定要注意）
3面团在硅胶垫上排气后盖上保鲜膜醒十五分钟，这个时候我们开始制作椰蓉馅，过程不发详细图片了，先把黄油加糖隔热水融化成液体，拿出来加入蛋液，椰蓉拌匀即可
4均匀的抹在面团上
5撒上果干（葡萄干一定要洗干净用用厨房纸巾把水分吸干）
6折三折后在对折
7均匀的切开
8拧花造型，这个大家可以随意
9全部做好后开始烤箱进行二次发酵40分钟，别忘记烤箱发一碗开水哦，保持面团的湿度
10两倍大后拿出来烤箱上下火预热160度，面包坯上刷上蛋液烘烤25分钟左右
11烤好了，品尝吧！?
小技巧
烤箱温度是个建议，根据自己烤箱的温度调，还有这次我没有用温牛奶，就用的常温的
