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原料
花生酱: 260克, 葵瓜子油(玉米油): 140克, 鸡蛋: 2个, 小梳打粉: 3克, 低筋面粉: 400克, 盐: 2克, 白砂糖: 140克
步骤
11.首先,把花生酱和玉米油倒进面包机里开自定义和面让他们混合在一起。再放,盐和糖一起混合。
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22先把两个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开两只碗装着。先把蛋黄放到l里混合搅拌。再放蛋白搅拌。面包机一直都在转动的,很快可以帮它们搅拌均匀的。
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33可以把面包机桶拿出来了。低筋面粉和小苏打混在一起过筛倒进面包桶的混合物里。用硅胶棒把它拌均匀。或者用手把它搅均匀也行。
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44把它分成每个20克。可以做三盘。我的烤箱是小的那种。搓圆,然后用手指压一下。
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55如果家里有,果酱有巧克力。你想放点其他味道的,就放在洗指印上面。烤箱170。25分钟。完美开吃(请注意自己烤箱,的温度,因为每个烤箱都不一样。)
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小技巧
搅拌面粉,一般搅拌均匀就可以了不用搞那么久,太久就不会酥脆了。