港式珍珠奶茶 0

原料

木薯淀粉: 适量, 红糖: 看个人喜好。加多了也不甜, 水: 适量, 炼乳: 2勺。看个人所需甜度, 红茶: 两包, 鲜牛奶: 200ml

步骤

1热水溶解红糖。。注意水少一点。我加多了!

2加入木薯淀粉至浓稠,我第一次做的时候是可以揉起来的。。可能是木薯淀粉开封吸了点水的缘故。凝固不起来,不过没关系。可以取一点。做一个小的迅速在加了淀粉的碗里滚一下。

3我就先做了一点。注意。一定要做的小,否则珍珠会变得很大!

4热水下锅烧熟。闷一会

5捞出放凉。珍珠就做好啦。

6两包红茶差不多能泡两杯。注意要泡的浓一点,茶泡的时间不要太长,否则会有点苦。

7每杯加入一勺子炼乳。我的勺子小,就加了2勺

8最后加入珍珠。就搞定啦。多的珍珠可以放在冰箱以后吃。

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