港式奶茶 0

原料

红茶: 3包, 牛奶: 200ml, 清水: 200ml, 糖: 随意

步骤

1奶我是用的meiji的 后来我喝了感觉可能不是牛乳更好一些 牛乳奶味很重 普通牛奶就会让茶味更明显(-᷅_-᷄)

2买的红茶茶包 虽然茶叶更好些 但是茶包也是可以的

3加入200ml的水 沸腾一点以后加茶包,我一开始用了两个后来感觉不够又加了一个,喜欢茶味重还是奶味重就是看个人了

4等彻底沸腾加奶

5煮奶的时候一定要一直搅拌 不然都变成大奶皮!!

6其实茶包按理来说不用过滤 可是最终还是有一层薄薄的奶皮,所以...还是过滤一下口感比较顺滑

7奶皮茶包滤渣(ᵒ̌ૢཪᵒ̌ૢ)

8喜欢喝热的就现在喝啦 喜欢甜的也是现在加糖啦 (最好是方糖或者小粒砂糖)

9我们是喜欢冰的不加糖的啦?

10阴雨天配冻奶茶 滋~

小技巧

煮奶一定要搅拌!!最后过滤是为了奶茶更顺其实舍不了!!

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