原料
红枣: 100g， 水: 少量， 白糖: 80g， 鸡蛋: 3个， 普通面粉: 170g， 小苏打: 5g， 酵母粉: 4g， 芝麻: 少许， 玉米油: 75g
步骤
11做的过程中忘记拍图了，所以这里只描述步骤了哈，不过看了步骤相信一定可以做成功先把红枣去核，去核可以用蒸锅的篦子，方便快速，具体操作可以百度下哈。
22 去核的红枣切成小块，然后放入锅内加入少量水煮15分钟，水不要放多，只要锅不干即可。
33取出煮好的枣子，加入白糖，然后用电动搅拌器搅碎，加入三个鸡蛋，继续搅拌，不用打发，搅拌均匀即可。
44继续加入加入面粉，发酵粉和小苏打，搅拌均匀。最后加入玉米油，再次搅拌均匀。
55 所有材料都搅拌均匀后，放置40分钟左右发酵（发酵时间要看当地温度，我做时温度三十三度左右，若温度低可以适当延长发酵时间，发酵的比较好就可以了），这样做出来的枣糕会比较蓬松。不会像饼干那样
66 烤盘上放锡箔纸，倒入烤盘 ，撒少许芝麻，上下加热，160摄氏度，40分钟左右，香喷喷的枣糕出炉啦
小技巧
不喜欢吃甜的朋友，糖的量可以少放
